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蛋白質(zhì)檢測儀 云唐（YT-DBZ）　是利用特異顯色劑與蛋白質(zhì)反應(yīng)實(shí)現(xiàn)牛奶（包括純奶、核桃、燕麥、紅棗牛奶、牛初乳）、奶粉（包括牛初乳粉）、豆粉、豆奶粉和雞蛋等樣品中蛋白質(zhì)含量的測定，儀器由硅光光源、比色池、集成光電傳感器、微處理器和微型打印機(jī)構(gòu)成。